"La cocina tradicional; su mejor forma de expresión"

Moncho’s es un grupo de restaurantes que ofrece una amplia interpretación de la cocina tradicional de mercado, basada en pescados y mariscos traídos directamente de las lonjas de pesca.
Erigido por Moncho Neira, el grupo está formado por 16 restaurantes que ofrecen una interpretación distinta de la cocina tradicional española, con una clara inclinación a los pescados y mariscos de primera calidad.
Moncho Neira comienza su singladura en el Botafumeiro (1975), lugar de encuentro de los buenos amantes de la cultura de la cocina, buque insignia del grupo y referente mundial de la alta gastronomía.

 

"The traditional cuisine; its best form of expression "

Moncho's is a restaurant group which offers a wide interpretation of the traditional market cuisine based on fish and seafood brought directly from the daily market fish.
Raised by Moncho Neira, the group consists of restaurants offering a different interpretation of traditional Spanish cuisine, with a clear penchant for fish and seafood of first quality.
Moncho Neira begins its journey in the Botafumeiro (1975), a meeting place for lovers of good cuisine culture, flagship of the group and a world reference of haute cuisine.

 

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MONCHO´S    Catering   www.monchos.com

Travessera de Gracia, 44-46 08021 Barcelona Spain
Tel. (+34) 93 415 56 65  Fax (+34) 93 201 73 89

info@monchos.com

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